Смеситель косметических кремов без лопастей | Защита термолабильных активных ингредиентов

В тот момент, когда потребитель прикасается к крему, решение о покупке уже наполовину принято.
"Тает при контакте", "шелковисто-гладкий", "скользит без остатка" — эти обещания исполняются или проваливаются прямо в смесительном стакане.
Кремы для ухода за кожей и декоративной косметики — самые чувствительные к текстуре продукты на полке, однако многие бренды осознают наличие проблем со смешиванием лишь после того, как партия не проходит сенсорную оценку.

Что такое машина для смешивания и дегазации кремов без лопастей?

Смеситель-дегазатор крема без лопастей — это планетарный центробежный смеситель, который диспергирует порошки в масляную фазу крема и удаляет захваченный воздух под вакуумом без какого-либо контакта лопастей с материалом.
Герметичные стаканы вращаются вокруг оси машины и одновременно вращаются вокруг собственной оси, создавая трёхмерное поле потока, обеспечивающее одновременное перемешивание и дегазацию.

Машина объединяет три силы в одном цикле:
революцию, которая выталкивает загрузку наружу и выдавливает пузырьки к поверхности;
вращение, которое создаёт равномерное сдвиговое воздействие у стенок стакана для разрушения агломератов;
и вакуум, который удаляет воздух сразу же по достижении им поверхности.
Без лопастей, без лопаток, без мёртвых зон — и без каких-либо металлических деталей, соприкасающихся с кремом.

Почему кремы становятся порошкообразными, белыми и шероховатыми

Кремы с высокой вязкостью представляют собой наихудший сценарий перемешивания по четырём причинам:

• Агломерация порошка.
  Оксид цинка, диоксид титана и колерные пигменты обладают огромной удельной поверхностью и склонны к агломерации в масляной фазе.
  Недиспергированные агломераты ощущаются на коже как гранулированность, «порошковость», а также вызывают неравномерное окрашивание.
• Захват воздуха.
  Быстрое перемешивание лопастной мешалкой создаёт вихревой поток, который напрямую вводит воздух в смесь.
  Пузырьки придают крему белый и непрозрачный вид, ухудшают блеск и ускоряют окисление формулы.
• Разброс параметров между партиями.
  Ручное перемешивание или перемешивание в открытых ёмкостях зависят от оператора.
  Степень дисперсности, вязкость и содержание воздуха варьируются между партиями даже при использовании идентичного рецепта.
• Тепловое повреждение.
  Витамин C, ретинол и растительные активные компоненты деградируют под действием тепла, выделяемого в процессе перемешивания.
  Потеря активной эффективности незаметна до тех пор, пока не проваливаются испытания на эффективность.

Традиционные лопастные смесители усугубляют проблему определённым образом.
Сдвиг сосредоточен вблизи лопасти, оставляя «мёртвые зоны» в остальных областях;
вихрь захватывает больше воздуха, чем удаляет;
износ лопастей может приводить к попаданию мелких металлических частиц в продукт, предназначенный для кожи.

Процесс: четыре этапа получения шёлковистого крема

1. Предварительное перемешивание и увлажнение на низкой скорости.
   Взвесьте масляную фазу и порошки согласно формуле, затем проведите предварительное перемешивание на низкой скорости, чтобы порошки увлажнились без разбрызгивания или комкообразования.
   Правильное увлажнение сокращает общую продолжительность цикла диспергирования.
2. Центробежное диспергирование.
   Запустите планетарное перемешивание при 1200–1800 об/мин в течение 2–4 минут.
   Центробежный сдвиг разрушает агломераты, и крем постепенно становится тонким и однородным.
3. Дегазация в вакууме.
   Снизьте давление в камере до 0,2 кПа и продолжайте процесс в течение 2–3 минут.
   Крем становится полупрозрачным и свободным от микропузырьков — именно такой внешний вид потребители ассоциируют с премиум-классом.
4. Контроль перед розливом.
   Нанесите тонкую плёнку на стеклянную пластину и проверьте наличие гранул или пузырьков.
   Только партии без пузырьков и посторонних частиц направляются на розлив.

Почему SMIDA для исследований и производства кремов

• Безлопастная и бесконтактная технология.
  Крем контактирует только с герметичной чашей.
  Отсутствуют частицы износа лезвия, нет перекрёстного загрязнения между партиями, а очистка сводится к быстрому протиранию стакана.
• Контроль температуры для активных компонентов.
  Модели TTC поддерживают температуру партии в диапазоне от –15 °C до 25 °C, поэтому витамин C, ретинол и другие чувствительные активные компоненты сохраняются в процессе.
• Конструкция с двумя стаканами.
  Два состава обрабатываются одновременно в одном цикле — идеально для сравнения образцов и ускорения итераций формулы.
• От лаборатории к производству без доработок.
  Одна платформа охватывает лабораторные образцы массой 150 г и промышленные машины мощностью 100 кг и более, с объёмами смешивания от 1 г до 100 кг и выше.
  Одни и те же параметры применимы при переходе к другим объёмам, поэтому масштабирование больше не означает начало с нуля.
• Прямые поставки с завода.
  SMIDA — производитель из Шэньчжэня с опытом работы в области обработки материалов более 17 лет; сертифицирован по стандартам CE, ISO 9001, ISO 14001 и ISO 45001; доверие более чем 2000 клиентов из 40+ стран.

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени занимает весь процесс изготовления крема?

Большинство кремовых формул диспергируются и дегазируются за 4–7 минут в общей сложности: 2–4 минуты центробежного перемешивания плюс 2–3 минуты вакуумной дегазации.

Центробежное перемешивание повредит ли ингредиенты, чувствительные к сдвиговым нагрузкам?

Никакой лопасть не контактирует с материалом, поэтому сдвиговое воздействие мягко и равномерно распределяется по всей партии.
Хрупкие наполнители, эмоленты и активные частицы сохраняют свою структуру.

Требуется ли вакуум для получения гладкого крема?

Гладкость достигается за счёт диспергирования; прозрачность — за счёт дегазации.
Для полупрозрачных, блестящих кремов этап вакуумной обработки при 0,2 кПа удаляет молочный налёт.

Можно ли проверить результат до покупки?

- Да, я знаю.
Компания SMIDA принимает образцы и проводит бесплатное тестирование перемешивания и дегазации с предоставлением отчёта о показателях тонкости помола, уровня пузырьков и температуры до и после обработки.

Итог

«Премиальное ощущение» крема наполовину зависит от формулы и наполовину — от технологического процесса.
Самый быстрый способ улучшить текстуру — это не новый ингредиент, а процесс смешивания, который равномерно распределяет каждый пигмент и удаляет каждый пузырёк.
Отправьте образец в лабораторию SMIDA и убедитесь сами, как выглядит ваш крем до и после цикла вакуумного смешивания без лопастей.